Giá giết mổ lợn tại Trung Quốc có thể tăng tới 40 - 70% trong 6 bốn tuần cuối năm

Giá giết mổ lợn tại China trong 6 bốn tuần cuối năm 2019 có thể tăng hơn 70% so với cùng kỳ năm trước, lên mức cao kỷ lục lịch sử, do nguồn cung sụt giảm nghiêm trọng. Đó là dự đoán của ông Tang Ke, một vụ trưởng thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TQuốc (MARA) đưa ra mới đây. Ngân hàng Nomura cũng dự đoán trong 6 04 tuần đến giá thịt lợn tại TQuốc có thể tăng thêm 40% nữa.

Giá làm thịt lợn tại Trung Quốc 6 bốn tuần đầu năm 2019 diễn biến theo thiên hướng tăng mạnh vì dịch bệnh hình thành tại nước này trong khoảng lâu nên nguồn cung đã khan thảng hoặc. Lợn hơi trong khoảng mức làng nhàng 13,9 CNY/kg đầu năm 2019 tăng lên 17,04 CNY/kg tháng 6/2019, tăng khoảng 22%. Yêu cầu du nhập giết mổ lợn của Trung Nước nhà tăng đã đẩy giá thịt toàn cầu tăng 3% trong tháng 4/2019 so với cùng tháng 5 ngoái, làm chỉ số giá thực phẩm của FAO tăng theo.

Theo MARA, giá giết mổ lợn mua sắm nhàng nhàng trong 04 tuần 6/2019 tại Trung Quốc đại lục đã tăng 29,8% so với cùng kỳ năm trước, đạt 21,59 CNY (khoảng 3 USD)/kg. MARA phản hồi nguồn cung giết lợn bị thắt chặt sẽ khiến cho giá tiếp tục tăng trong những tháng tới.

Giá thịt lợn ở Hongkong (TQuốc) cũng tăng cường theo, ngày 14/7/2019 có lúc giá lên tới hơn 4.400 HKD/picul (1 picul = khoảng 60 kg), cũng là mức cao kỷ lục lịch sử. Dù rằng sau đó giá giảm nhẹ, xuống nhàng nhàng 2.557 HKD/picul, song mức đó vẫn cao hơn đến 60% so với 1.600 HKD/picul hồi tháng năm/2019.

Giá thịt lợn tại Trung Quốc có thể tăng tới 40 - 70% trong 6 tháng cuối năm - Ảnh 1.

Những người chăn nuôi ở Trung Quốc đã buộc phải tiêu hủy phần lớn con lợn nuôi để ngăn chặn thổ tả lợn lan rộng sau khi dịch bệnh này sinh ra từ bốn tuần 8/2018. Sản lượng giết lợn Trung Quốc liên tiếp giảm trong khoảng quý 4/2018. TQuốc là nhà đóng gói và tiêu thụ làm thịt lợn lớn nhất nhân loại, thành ra việc sản lượng giết mổ lợn của họ sụt giảm đã dẫn đến việc sản lượng các loại thịt khác và sữa tăng cao để bù đắp.

Trong lên tiếng đưa ra hồi tháng 3 về thị trường làm thịt lợn TQuốc, ông Angela Zhang thuộc công ty phân tích IQC cho nhân thức, mức tiêu thụ làm thịt lợn làng nhàng người ở China năm 2018 là 39,9 kg, trong khi làm thịt gà là 8,3 kg, còn giết bò là 6,1 kg. Giá bán buôn làm thịt gà từ tháng 8/2018 tới 04 tuần 2/2019 tăng 17,4%, trong khi giết thịt gà tăng 9%.

Theo số liệu của Tổng cục Con số China lên tiếng ngày 17/7 mới đây, sản lượng làm thịt lợn của nước này trong quý 1/2019 đã giảm 5,2% so với cùng kỳ năm trước, xuống 14,63 triệu tấn; khi mà đó sản lượng giết thịt bò tăng 1,7%, giết mổ cừu tăng 1,4% và giết thịt gia cầm tăng 2,1%. Cũng trong quý 1, sản lượng trứng tăng 2,3%, trong khi sản lượng sữa tăng 2%.

Số liệu mới nhất của ​​Đơn vị Nông Lương Liên Phù hợp Quốc (FAO) cho biết có hơn 1 triệu con lợn đã bị tiêu hủy tại China kể trong khoảng khi phát hiện dịch bệnh đến nay. Dĩ nhiên, con số thực tại được cho là cao hơn thế nhiều. Số liệu chính thức của China cho thấy tổng số lợn nuôi của nước này trong 6 04 tuần đầu năm 2019 là 347,6 triệu con, tức thị thấp hơn 60 triệu con (15%) so với cùng kỳ năm rồi. 

Còn số liệu của MARA cho thấy số lợn nuôi tính ở thời gian bốn tuần 6/2019 đã thấp hơn 25,8% so với cùng kỳ năm rồi, trong đó số lợn nái giảm 26,7%. Các nhà phân tách quốc tế rất không thể tinh được khi số lượng lợn nuôi giảm mạnh tới vậy nhưng sản lượng giết mổ lợn chỉ giảm 5,2% trong qúy 1 năm nay. Chuyên gia phân tích Feng Yonghui của Soozhu.com cho rằng sản lượng giảm ít nhất trên 10%. Thậm chí, Rabobank nghĩ là dịch bệnh lần này có thể sẽ làm khoảng 200 triệu con lợn ở nước này bị tiêu hủy.

Theo FAO, TQuốc chiếm hữu hơn nửa kia số lợn nuôi trên toàn quả đât – 500 triệu con. USDA ước tính số lợn nuôi ở China là 433 triệu con. Kể từ tháng 8/2018 đến nay, 118 ổ thổ tả lợn Châu Phi đã được phát hiện nay 28 đô thị nước này.

Để phục vụ ý định, Bắc Kinh đã phải tăng nhập khẩu làm thịt lợn. Nhập khẩu làm thịt lợn vào Trung Quốc tháng năm/2019 cao kỷ lục, 556.276 tấn giết mổ và nội tạng trong tháng 5, tăng khoảng 45% so với một năm trước đó, đưa tổng nhập trong 5 tháng đầu năm lên 2,2 triệu tấn, tăng 23% so với năm rồi. Do chiến tranh thương mại với Mỹ, TQuốc tăng nhập khẩu làm thịt lợn trong khoảng những thị trước khác, theo đó du nhập trong khoảng Liên minh Châu Âu trong 4 04 tuần đầu năm 2019 đã tăng 37%, theo số liệu của Ủy ban Châu Âu. Brazil cũng trở thành nhà cung cấp giết lợn lớn cho thị trường này.

Giá thịt lợn tại Trung Quốc có thể tăng tới 40 - 70% trong 6 tháng cuối năm - Ảnh 2.

Cũng theo tin tức trong khoảng FAO, những ổ dịch mới phát hiện cách đây không lâu nhất dồn vào một chỗ ở vietnam và Campuchia.

Tại Campuchia, đến giữa tháng 7/2019 đã có 5 thức giấc nhận thấy có thổ tả lợn Châu Phi.

Tại vietnam, giá giết lợn nội địa 6 bốn tuần đầu năm cốt truyện phức hợp, nhìn thông thường theo thiên hướng giảm. Đầu tháng 2/2019 giá tăng cường khi thổ tả lợn bùng phát mạnh dẫn đến lượng tiêu hủy lớn. Sau đó giá giảm dần, xuống mức thấp nhất kể từ đầu năm vào cuối tháng năm/2019 do yêu cầu giảm vì nhiều người tiêu dùng xa lánh giết lợn do sợ dịch tả lợn và thời tiết nắng nóng làm cho giảm nhu nhà tiêu thụ. Tính thông thường 6 tháng đầu năm 2019, giá giết mổ lợn giảm 25 - 30%.

Giá thịt lợn tại Trung Quốc có thể tăng tới 40 - 70% trong 6 tháng cuối năm - Ảnh 3.

Theo Bộ NN& PTNT, trong 6 bốn tuần đầu năm 2019 tổng bọn lợn cả nước giảm 5,5% so với cùng kỳ năm 2018. Hiện, tổng bọn lợn cả nước khoảng 28 triệu con. Đến ngày 15/7, thổ tả lợn Châu Phi đã hình thành tại 62 thức giấc, thành phố trên cả nước, số lợn bị bệnh phải tiêu hủy là hơn 3,3 triệu con, chiếm đoạt trên 10% bạn bè lợn trên cả nước. Đáng run sợ là từ những ổ dịch bé bỏng lẻ tại các hộ chăn nuôi, dịch tả lợn châu Phi đang có chiều hướng tấn công vào những trang trại chăn nuôi có quy mô rất lớn.

Tổ chức kinh doanh tìm hiểu Ipsos Business Consulting Ipsos ước lượng tổng bè lũ nái cả nước tại thời điểm 04 tuần 6/2019 đã giảm tới 30% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, các hộ chăn nuôi bé dại lẻ là thị phần chịu ảnh hưởng nặng nề nhất do thiếu các giải pháp phòng đề phòng và bình an sinh học thấp. Theo Ipsos, tới cuối năm 2019, bọn nái của thị phần chăn nuôi bé nhỏ lẻ sẽ chỉ còn dưới 40% trên tổng anh em.

Nhập khẩu giết lợn về vietnam trước kia đa phần dịch vụ cho đóng gói công nghệ, nhưng hiện tại, du nhập tăng do yêu cầu tiêu dùng tăng.

Trong 6 04 tuần đầu năm 2019, các doanh nhiệp nội địa đã nhập hơn 4.000 tấn thịt lợn đông lạnh với kim ngạch hơn 7 triệu USD, tương đương số lượng giết mổ lợn du nhập của cả năm 2018. Sản phẩm thịt lợn chủ chốt nhập khẩu trong khoảng Mỹ, Ba Lan, Đức, Canada… với tầm giá từ 80.000 - 120.000 đồng/kg, thấp hơn vật phẩm nội địa từ 20.000 - 40.000 đồng/kg; thậm chí, giết lợn du nhập từ Tây Ban Nha giá chỉ bằng nửa kia so với giết mổ lợn vn.

Dự báo. FAO cảnh báo sản lượng làm thịt lợn toàn năm 2019 sẽ giảm 4% so với năm trước, xuống 115,6 triệu tấn, trong đó sản lượng của TQuốc giảm ít nhất 10% trong năm 2019 và tạo thời cơ lớn cho những nước đóng hộp giết khác như Mỹ, Brazil và Nga tăng sản lượng. Đồng thời, các cấp đóng gói các loại giết mổ khác, nhất là gia cầm, dự báo sẽ được lợi lợi bởi rộng rãi người tiêu dùng chuyển sang dùng giết thịt gia cầm thay thế giết lợn. Những nước đóng gói giết thịt gia cầm lớn trên nhân loại như Brazil, Mỹ, Thái Lan và một số nước EU sẽ nằm trong số những đối tượng được hưởng lợi.

Trong nước, Cục Đóng chai và Phát hành thị trường (Bộ NN&PTNT) cũng dự báo giá giết lợn thời gian tới sẽ tăng do nguồn giết lợn sẽ có xu hướng cô động dịp cuối năm. Việc giảm cung không chỉ xảy ra ở thị trường nội địa mà còn ở phổ biến nước khác cũng chịu thiệt thòi từ dịch tả lợn châu Phi. Ipsos dự đoán cuối năm 2019 đến gần Tết Nguyên đán 2020, vn có thể thiếu hụt đến 500.000 tấn giết mổ lợn, chiếm đoạt gần 20% tổng nhu cầu.

Vân Chi

Theo Trí thức trẻ


Xem thêm: dịch vụ bất động sản